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    【ハーブ〜ペパーミント〜】

 ペパーミントは、別名西洋はっかと
 呼ばれるようにスーとする清涼感の
 強い香りと味のハーブです。
 
 ミント類を代表するハーブで日本の
 はっかとも分類的にとても近いです。
                
  ガムや薬品、歯磨き粉の香料として使われ、ハーブに興味がない方でも
  必ず一度は目にしたことがあるハーブといえます。
 
  効能も、解熱、殺菌、鎮痛など幅広いです。
  メントールが主成分の一つで、医薬品などにも使われています。

  葉を利用したハーブティーとしても有名です。
  スーとする清涼感が美味しい爽やかな味です。

  ペパーミントはホットのハーブティ−がポピュラーですが、
  暑い日には、濃いめに作ってアイスハーブティ−にするのもおすすめです。

  いろいろなハーブとのブレンドも楽しみの一つです。
  ハチミツなどを加え甘みをつけることでハーブティーが苦手な人も、
  美味しく楽しめます。

  尚、ペパーミントの殺菌作用は強力なので、持続して飲めば
  口臭予防にもなります。

  ペパーミントは大腸菌O-157に対し、強い殺菌効果があることも有名です。
  ハーブティーを楽しんだあとの葉っぱや飲み残したハーブティーで
  まな板や包丁などを拭くと、殺菌用の洗剤代わりとしても安心に使えます。
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